Hola! Hoy hice pizza de arroz! Me salió riquísima! Les paso la receta que seguí. Felicitenme! Jajaja
Hola! Hoy hice pizza de arroz! Me salió riquísima! Les paso la receta que seguí. Felicitenme! Jajaja
2 tazas arroz cocido
1 taza leche
1/2 taza aceite
2 huevos
1 cucharada té de polvo de hornear
Sal a gusto
Condimentos a gusto
1 taza leche
1/2 taza aceite
2 huevos
1 cucharada té de polvo de hornear
Sal a gusto
Condimentos a gusto
En una multiprocesadora o robot de cocina (o licuadora) colocamos el arroz cocido. Trituramos hasta desintegrar bien el arroz.
Luego agregamos los 2 huevos y el aceite. Batimos durante 2 minutos.
Añadimos la leche. Batimos otros 2 minutos.
Por último agregamos el polvo de hornear, sal y todos los condimentos que nos gusten. Batimos nuevamente por otros 2 minutos.
Volcamos la preparación sobre una asadera (No hace falta aceitarla ya que la masa tiene bastante aceite) y con una cuchara la acomodamos hasta cubrir toda la asadera.
Llevamos al horno y cocinamos a fuego alto hasta que la masa comience a tomar un color doradito.
Sacamos del horno y volcamos la salsa. Decoramos con trocitos de queso y volvemos a mandar al horno hasta que el queso se derrita completamente. Listo! Ya está! A cortar, a servir y a disfrutar!!
